Hygrophane

Qui change de coloration en fonction du taux d’humidité.

Se dit principalement du chapeau, plus rarement du pied ou de la chair.

Comme le chapeau tend à se déshydrater à partir de sa marge, le changement de teinte progresse lentement vers le centre, le plus souvent en pâlissant. Dans la grande majorité des cas, le chapeau peut reprendre sa couleur initiale par réhydratation.

Ce caractère très répandu revêt une grande importance, principalement pour la détermination des petites espèces.