Hygrophore

Champignon composé d’un chapeau généralement glabre, sec, humide ou visqueux, souvent vivement coloré ou blanc, surtout chez les petites espèces, d’un pied et d’une partie fertile (hyménophore) formée de lames cireuses au toucher, épaisses, plutôt espacées et produisant une sporée blanche.

Certaines espèces du genre Hygrophorus possèdent un voile partiel visqueux ou filamenteux (cortine), laissant parfois une zone annuliforme ou un anneau fugace autour du pied.

Les hygrophores du genre Hygrophorus vivent en symbiose avec des arbres en se liant à leurs racines par mycorhize; les autres sont presque tous des biotrophes, rarement des décomposeurs, et croissent surtout au sol ou parfois sur le bois pourri. Ils appartiennent à la famille des Hygrophoracées.

Une centaine d'espèces se trouvent au Québec.

Voir planche anatomique.