Le jargon des mycologues
En forme de coquille de bivalves (palourde, moule, huître ou pétoncle).
Se dit d’un chapeau, généralement charnu, en forme de main légèrement refermée, avec un pied latéral, excentrique ou absent, tel de nombreux pleurotes et polypores.
Il s’agit d’un qualificatif très proche de flabelliforme, celui-ci correspondant plutôt à un éventail bien étalé.
Voir planche des formes de fructification.
Pleurote du peuplier (Pleurotus populinus)
Glossaire illustré par Jean Després
Collaboration : P. Dauzet, M. Ledecq, C. Marchand et J. Clément