Hyphe

Filament microscopique, septé ou non, constituant la cellule de base de toutes les parties des champignons.

Organisées en réseau, les hyphes constituent la partie végétative du champignon (mycélium). Elles peuvent posséder un seul noyau, de polarité positive ou négative (mycélium primaire) ou deux noyaux de polarité opposée (mycélium secondaire).

Dans une fructification, les hyphes peuvent remplir différents rôles, dont celui de générer les cellules reproductrices (basides ou asques).

Les hyphes diffèrent des cellules des autres vivants par leur paroi contenant de la chitine, une molécule résistante et souple également présente dans la carapace des crustacés.