Le jargon des mycologues
Saillie prononcée, souvent fourchue, semblable à une veine ou à une lame rudimentaire à l’arête arrondie, qui orne typiquement le dessous des chanterelles.
La confusion entre des espèces à lames véritables (arête aiguë) et des chanterelles est souvent la cause d’intoxications.
Les rides diffèrent par leur aspect plus effacé.
Voir planche des types d’hyménophore.
Chanterelle commune (Cantharellus enelensis)
Glossaire illustré par Jean Després
Collaboration : P. Dauzet, M. Ledecq, C. Marchand et J. Clément