Le jargon des mycologues
Apothécie
apothéce
Fructification en forme de disque ou de coupe. Ce terme désigne également l’organe reproducteur de certains lichens.
Cette forme, exclusive aux ascomycètes, concerne principalement les pézizes et les helvelles. Il s’agit de la morphologie la plus répandue chez les ascomycètes.
La surface intérieure de l’apothécie est tapissée de cellules reproductives (asques), lesquelles projettent les spores dans l’air, à la manière d’une mitrailleuse.
Voir planche des types d’hyménophore.
Schéma
Exemple
Pézize orangée (Aleuria aurantia)
Glossaire illustré par Jean Després
Collaboration : P. Dauzet, M. Ledecq, C. Marchand et J. Clément